Im Sommer 1969 wurde Jorge als Jörg Scheithe in Mannheim geboren. Bereits im frühen jugendlichen Alter entdeckte er seine künstlerische Ader und seine Liebe zur Musik und Malerei. Seit der Schulzeit stand er als Lead Sänger in verschiedenen Bands auf der Bühne. Parallel dazu hat er nach seiner Ausbildung und Gesellenprüfung als Maler und Lackierer sich mit verschiedenen Jobs seinen Lebensunterhalt verdient. Die Liebe zur Kunst war jedoch immer übermächtig.

Während mehreren Jahren Auslandsaufenthalt in Brasilien hat er zur Perfektionierung seiner Fähigkeiten neben einer Gesangs-und Gitarrenausbildung die „Academia das Artes“ Sao Paulo besucht. Wieder zurück in Deutschland lebend widmet er sich neben seiner neuen Band „GUNHEIM“ in welcher er singt und Rhythmusgitarre spielt,  der Malerei, sowie der Gestaltung von Wänden, Möbeln und Kleidung.